тут раскомандовалась, пигалица, да я тебя щас сварю в этом самом баке и скормлю больным, — он взял меня за шиворот и потянул к котлу. Никто даже не успел среагировать, как пузан пошатнулся, отпустил меня и упал на пол, корчась от боли. — Эля, чтобы ты сделала на моём месте? — спросила я у зелёной точки. — Макнула бы его в это варево и погоняла между корпусами вдоль окон, чтобы больные видели. — Сделай это, лапонька, я разрешаю, — сказала я в зелёную точку. Пончик молча встал, подошёл к котлу, перевалился через край и несколько раз окунулся почти по пояс. Потом выпрямился и побежал, тряся своим жирным задом на улицу. — Ай, не надо, прошу вас, отпустите меня, — орал колобок на весь центр, бегая вдоль корпусов и размахивая руками. Больные выскочили на балконы и, смеясь во весь рот, показывали пальцем на жирдяя, обтекающего собственноручно приготовленным обедом. — Это же повар, — крикнул кто-то с балкона. — Так ему и надо, — подхватила толпа и ему вслед понеслась брань и свист. Через несколько минут он снова забежал на кухню и тяжело дыша сел на лавочку. — Вы уволены, — сказала я. — Из Вашего расчёта будет вычтена сумма, потраченная на продукты, которые Вы испортили. А теперь убирайтесь отсюда вон. Мой голос эхом пролетел по кухне несколько раз и, в наступившей тишине все услышали, как летают мухи. Вдруг кто-то из персонала начал тихонько хлопать в ладоши, его подхватили. Через несколько секунд громкие аплодисменты в мою честь ласкали уши. Я встала на стул. — Вы сейчас все видели, с каким позором вылетел этот негодяй со своей должности. Позвольте вам представить нового повара. Зовут его Максимка. Он молодой, но очень талантливый и добрый. Прошу любить и жаловать. — Максим помахал рукой коллективу, где были одни упитанные женщины, и я обратила на это внимание. — Хочу сразу предупредить всех вас. Максим женат. Его жена — моя лучшая подруга, к тому же она беременная. Поэтому если кто-то из вас задумал положить глаз на него, может сразу идти в эротическое путешествие и больше тут не появляться. Иначе выгоню с таким же позором как вы только что видели. Кухня для нашего хирургического центра является тылом для фронта, на котором бойцы — хирурги ежедневно борются с врагами — болезнями. Поэтому без вашей поддержки им будет очень трудно, а порой и просто невозможно лечить пациентов. Работа на кухне — это ежедневная борьба с грязью, насекомыми, мышами и крысами. Если кто-то не хочет принимать участие в этой борьбе, прошу покинуть территорию этой больницы сейчас же. У меня всё. Я слезла со стула, как Ленин с броневика. Несколько женщин сняли халаты и ушли. Вот и хорошо. Сразу расставив все точки над и, я попробовала стряпню Максимки. Было вкусно, почти так же как в Африке. Взглянув на родителей, я увидела, как они уплетают обед за обе щёки, аж слышно треск за ушами. — Где уборщицы? Где посудомойки? Когда приду готовить ужин, чтобы всё было чисто! Все продукты, согласно меню, должны быть почищены и промыты. Чтобы не было ни одного таракана, ни одной мухи! А увижу мышь или крысу лишу премии и заставлю мыть всю кухню от потолка до пола… с мылом. Волосы убраны под колпак, ногти коротко подстрижены, халаты и передники чистые. Приду — проверю! — громко сказал Максимка и вместе с нами направился к выходу. — Значит, повар в нашей клинике уже есть, — констатировала я факт, что Максимка взял бразды правления кухней в свои руки. Он улыбнулся, обнял